李承俊

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2013年8月2014年6月

升俊李目前是新加坡国立大学历史系助理教授。出生在汉城提出,韩国,他从他那里收到高丽大学毕业既是他的学士和亚洲历史硕士学位。他转移到获得博士学位来自加州大学伯克利分校的中国近代史。他是作者 美食在饥荒的土地:在现代水稻州的文化和政治 (斯坦福大学出版社,2011)曾发表过数更多文章,包括“味道数字:科学和共和广州1927-1937粮食问题,” 二十世纪的中国 35,没有。 2(2010年4月)和“大米和海洋现代:现代中国的国家和中国南海米业”,在白馥兰,达格玛谢弗和EDDA领域黑主编。 大米:全球历史 (纽约:剑桥大学出版社,即将出版)。他的研究主要集中在粮食生产和消费的现代东亚社会,文化和政治历史。他目前正在准备他的第二本书的手稿,暂名为 全面战争与现代中国食品科学,1931年至1958年